.png)
Shir's - עולם של יין, סיפורים וחוויות
ברוכים הבאים ל־Shir's - אתר שמוקדש כולו לעולם המרתק של היין.
כאן תמצאו מידע עדכני ומעמיק על אזורי יין בארץ ובעולם, יומני מסע מביקורים ביקבים, קורסים וסדנאות חווייתיים וסקירות יין כנות וישירות.
האתר הזה נולד מתוך אהבה גדולה - לחקור, לטעום, לשתף ולפתוח את עולם היין בפני כל מי שסקרן. גם מתחילים, גם מתקדמים, וגם כל מי שפשוט אוהב לשתות כוס יין ולדבר עליו. זהו מרחב מקצועי, אבל כזה ששם דגש על סקרנות, גילוי וחוויה אישית - בלי פוזה, אלא בגובה העיניים ועם הרבה לב.
החזון של SHIR'S
מגלים את עולם היין, יחד
מאחורי כל יקב יש אדם שמייצר את היין. מאחורי כל בקבוק - יש סיפור.
אנחנו כאן כדי לספר את הסיפורים האלה, ולתת לכם מקום לצלול פנימה. כי יין הוא לא רק מה שיש בכוס -
הוא תרבות, דרך חיים, ובעיקר - חוויה שנעים לחלוק.
המטרה של SHIR'S היא להציע בית לאוהבי יין - מקום שבו אפשר להעמיק, ללמוד, לטייל ולהתרגש. אנחנו מחויבים לשתף מידע אמין, חוויות מסע וסקירות ישירות, שיעזרו לכל מי שאוהב יין להבין אותו טוב יותר - ולהתחבר אליו באמת.
אתם מוזמנים להצטרף למסע. יש עוד הרבה מה לגלות🍷
נעים מאוד, שיר שמולביץ
אוהבת יין מקצועית
נעים מאוד, אני שיר שמולביץ.
אהבת היין שלי נולדה מתוך סקרנות - והפכה לאורך השנים לדרך חיים.
אני כותבת על יין, מבקרת ביקבים בארץ ובעולם, עורכת טעימות, מארחת ערבי יינן, ומנהלת את קהילת הפייסבוק "שיר היין" שמחברת בין אלפי חובבי יין, מקצוענים ויצרנים.
לצד הכתיבה, אני עוסקת גם בקידום דיגיטלי של יקבים ובליווי שיווקי בעולם היין.
העמקה בעולם היין תמיד הייתה עבורי גם אישית וגם מקצועית – למדתי קורסים כמו WSET Level 2, יצרתי יינות בעצמי (כולל "שיר-ראז", בלנד שיצרתי יחד עם יקב boutique ישראלי), ואני חוקרת את הקשר שבין יין, חוויה, ואינטימיות אנושית.
האתר הזה הוא הבית שלי בעולם היין – מקום שבו אני חולקת ידע, טעמים, מסעות, וחיבורים.
אני מזמינה אתכם להיכנס, לקרוא, לשתף, ולגלות את מה שיין יכול להיות:
לא רק משקה – אלא חוויה.
